Essen

Suppen (Soup)
1. Gemüse Shorba € 3,20

Suppe mit verschiedene Gemüse
Soup with different types of vegetables



2. TomatenShorba € 3,20

Tomatensuppe
Tomatosoup



3. Daal Shorba € 3,20

Linsensuppe
Lintensoup



4. Garam Shorba (veg.,Lamb) € 4,20

Sauer-schraf-suppe
Süß-sauer Soup



5. Chicken Shorba € 3,80

Currysuppe mit Hänchen
Currysoup with Chicken

Vorspeisen(Appetizers)
6. Samosas € 4,10

Gefüllte Teigtaschen mit rosinen ,mandeln, kartoffeln und Erbsen
Dough stuffed with raisins, almonds, potatoes und peas



7. Paneer Pakoras € 4,20

Hausgemachter Rahmkäse
Homemade Cheese



8. Mushroom Pakoras € 4,10

Frische Champignons
Fresh mushrooms



9. Chicken Pakoras € 4,50

Panieertes Hühnerfilet
Breaded Chicken fillet



10. Mixed Pakora € 7,90

Gemischter Vorspeisenteller
Mixed Starter Plate

Salate(Salad)
11. Veg Salad € 5,90

Eisbergsalat, Käse, Paprika. Gurken tomaten und Zwiebeln
Iceberg lettuce. Cheese Paprika. Cucumbers, tomatoes and red onions



12. Chicken Salad € 6,90

Gewürzte Hühnerbrustfiletstreifen eingebettet in Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln
Spiced chicken breast fillet strips embedded in iceberg lettuce, peppers, cucumbers, tomatoes, onions



13. Scampi Salad € 8,50

Gewürzte Großgarnelen auf einem Salatbett serviert
Seasoned prawns served on a salad bed



14. Everest Salad (käse &Chicken) € 7,90

Hühnerbrustfilet und Käse auf einem Salatbett serviert
Chicken breast fillet and cheese served on a salad bed

Vegetarische Gerichte
16. Sabzi Masala G € 8,50

Frische Gemüse & Rahmkäse in Curry Sauce
Fresh vegetables & cream cheese in curry sauce



17. Mater Paneer G € 8,50

Hausgemachter Rahmkäse und Erbsen in einer Currysauce
Homemade cream cheese and peas in a curry sauce



18. Saag Paneer G € 8,50

Frischer Blattspinat, mit Ingwer und Zwiebeln verfeinert, dazu hausgemachter Rahmkäse
Fresh leaf spinach, refined with ginger and onions, served with homemade cheese



19. Paneer Chilli (Mittel Scharf) G € 9,50

Hausgemachter rahmKäse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Paprika in süsslicher Chilisauce
Homemade cream cheese with garlic, ginger , onions and paprika in sweet chilli sauce



20. Sahi paneer G € 8,90

Hausgemachter Rahmkäse, gebraten mit Nüssen und feinen exotischen Gewürzen in einer Shane Butter Sauce und Makhani
Homemade cream cheese fried with nuts and fine exotic spices in a Butter Cream Sauce and Makhani



21. Alo Gobi Masala G € 8,50

Blumenkohl und Kartoffel in Tomaten-Zwiebeln und Ingwer- in curry Soße
Cauliflower and potatoes prepared in Tomatoes, onions and ginger in curry sauce



22. Daal Makahani G € 8,50

Verschiedene Linsen in Butter gebraten mit Zwiebeln und Ingwer
Various lentils fried in butter with onions and ginger



23. Alo Began curry G € 8,50

Auberginen und Kartoffeln in Curry Sauce
Eggplant and potatoes in curry sauce



24. Malai Kofta G;H € 8,90

Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, Nüssen und Rosinen in einer milden Curry-Sahnesauce
Balls of potatoes, cream cheese, nuts and raisins in a mild curry cream sauce



25. Chana Masala D € 8,50

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer & Knoblauch in spezieller Sauce.
Chickpeas with tomatoes, ginger and garlic in special sauce.



26. Khumbi Mattar G € 8,50

Frische Champignons mit Grünen Erbsen , Knoblauch und Ingwer in Curry Sauce
Fresh mushrooms with green peas, garlic and ginger in curry sauce



27. Bananen Curry G € 6,90

Kochbananen in Curry-Shane Sauce
Bananas in Curry Cream Sauce



28. Sabzi Kokos € 8,50

Verschiedene Gemüse mit Zwiebeln, Paprika, frische ingwerund Gewürzen in kokos Sauce
Various vegetables with onions, peppers, fresh ginger and spices in coconut sauce

Chicken Gerichte
31. Chicken curryG€ 9,20

Hänchenfillet in Curry Sauce
Chicken in curry-sauce



32. ChickenChilli(Mittelscharf) G;21;14;M€ 10,50

Hähnchenfilet in Chilli –Curry - Sauce mit
Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
Chicken fillet in Chilli-Curry-sauce with
paprika, ginger, garlic and onions



33. ChickenTikkamasala(Mittlescharf) G€ 10,50

Hänchenfilet in pikant gewürzter Masala Sauce
Chicken fillet in spiced Masala sauce



34. Chicken sabzi G€ 9,20

Hähnchenfilet mit verschiedenem Gemüse
in einer milden Sauce
Chicken fillet with mixed vegetables
in a mild sauce



35. Chicken korma G:H€ 9,50

Hähnchenfilet gekocht in einer Sahnesauce
mit Cashew nüssen, geriebenem Rahmkäse
Chicken fillet cooked in a cream sauce with
cashew nuts, grated cheese



36. Chicken saag G€ 9,50

Hähnchenfilet mit Spinat, Zwiebeln und
Ingwer
Chicken breast fillet with spinach, onions and
ginger



37. Chicken jahlfrezi(Scharf) 21;11;18€ 9,50

Hänchenfilet in eine scharfen Sauce mit
Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Blumenkohl,
Kokosraspeln und exotischen Gewürzen( scharf)
Chicken breast filet with capsicum, onions,
Tomato, Cauliflower , green chilli ,grated
coconut and exotic spices (hot)



38. Chicken Alo(Scharf) G€ 9,50

Hähnchenfilet mit gebratene Kartoffeln in
eine scharfen Sauce mit zwiebeln,
paprika und kokosraspeln.
Chicken fillet with fried potatoes in a spicy
sauce with onions, Capsicum and grated
coconut.



39. Chicken madras(Scharf) G;H€ 9,50

Hähnchenfilet in pikanten Curry Soße
verfeinert mit Kokos Sauce
Chicken fillet in spicy curry sauce refined
with coconut sauce



40. Chicken Dahiwala G€ 9,50

Hähnchenfilet mariniert in Joghurt mit
gerösteten Gewürzen, Ingwer und
mandeln garniert.
Chicken Fillet Marinated in Yoghurt with
Roasted Spices, Ginger and almond
garnish.



41. Chicken mango H;21€ 9,50

Hähnchenfilet in fruchtiger Mangosauce
Chicken fillet in fruity mango sauce



42. Butter Chicken G€ 10,50

Hähnchenfilet mit leckeren Gewürzen in
einer Butter-Tomaten Sauce und
mandeln garniert
Chicken fillet with tasty spices in a Butter-
Tomato Sauce and almond garnish



43. Chicken Kokos G€ 9,50

Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Paprika,
frische ingwer und Gewürzen in kokos
Sauce
Chickenfillet with onions, peppers fresh
ginger and spices in coconut Sauce

Tandoori
44. Paneer Tikka G € 9,90

Hausegemachter frischer Rahmkäse, mariniert in joghurt und zahlreichen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und paprika.
Homemade fresh cream cheese, marinated in yogurt and numerous spices, grilled with onions and paprika



45. Chicken Tikka G € 10,90

Gegrillte Hähnchenstücke in Joghurt mariniert mit paprika und Zwiebelstücken
Grilled chicken pieces marinated in yoghurt with Paprika and onions



46. Tandoori Chicken G € 10,90

Hähnchenkeule (mit Knoch) , eingelegt in Joghurt – Marinade in Ton Ofen gegart mit paprika und zwiebeln
Chicken leg (with bone), marinated in yogurt - marinade cooked in clay oven with capsicum und onions



47. Lamb Tikka G € 12,90

Mariniertes Lammfleisch mit paprika und Zwiebel Stücken gegrillt
Marinated lamb with grilled paprika and onions



48. Scampi Tikka G € 15,90

Garnelen in Knoblauch-Joghurt-Marinade mit zwiebeln und paprika
Prawns in marinated in yoghurt garlic sauce with onions und capsicum



49. Everest Tikka G € 13,90

Zusammenstellung von vers. Tandoori- Spezialitäten(45,46,47) mit zwiebeln und paprika
Compilation of various Tandoori specialties(45,46,47) with onions und capsicum

Alle Tandoori Gerichte warden mit basmati reis, Frischem Salat und 3 verschidenen Sauce serviert
Beilagen
95. Batura € 2,00

Frittiertes Fladenbrot
Fried Bread



96. Naan € 2,10

Fladen brot
Flat bread



97. Garlic Naan € 2,30

Fladen brot mit Knoblauch
Flat bread with Garlic



98. Cheese Naan € 2,50

Fladen brot gefüllt mit Rahmkäse
Bread filled with Cheese



99. Roti € 2,50

Fladenbrot aus Vollkornmehl
Bread made of whole-Grain Flour



100. Raita € 3,20

Frischer, leicht gewürzter Joghurt mit fresh Gurkenstückchen und Tomaten
Fresh, slightly spiced yoghurt with fresh cucumber pieces and Tomatos



101. Mix. Pickel € 1,50

Eingelegtes Scharfes Gemüse
Pickled spicy vegetables



102. Mango Chutny € 1,50

Süss Sauer eingelegte Mangos
Sweet sour pickled mango

Ente Gerichte(Duck)
61. Ente curry G € 11,90

Entenfilet in Curry Sauce
Duck Fillet in Curry Sauce



62. Ente Masala € 12,90

Entenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch in pikanter Chilli-Sauce
Duck fillet with Paprika, onions, ginger & garlic in a spicy chilli sauce



63. Ente Korma G;H € 13,90

Entenfilet in einer Shane-Sauce mit Käse , Mandeln, Nüssen.
Duck fillet in a cream sauce with cheese, almonds, nuts.



64. Ente Tikka Masala G (mittel scharf) € 13,90

Entenfilet in pikant gewürzter Masala Sauce
Duck fillet in spiced Masala sauce



65. Ente Kokos € 13,90

Entefilet mit Zwiebeln, Paprika, frische ingwer und Gewürzen in kokos Sausce
Duck with onions, peppers, fresh ginger and spices in coconut sauce

Alle Scampi werden 8 stücke Serviert.
Ente Gerichte(Prawns)
70. Scampi curry G € 13,90

Groß Garnelen in Curry Sauce
Prawns in Curry Sauce



71. Scampi Masala € 14,90

Groß Garnelen eingelegt in einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen in Curry Sauce
Prawns in a mix of herbs and spices in Curry Sauce



72. Scampi Madras(Scharf) G € 14,90

Groß Garnelen in einer würzigen Kokos Curry Sauce
Prawns in a spicy coconut curry sauce



73. Scampi Dhaiwala G € 14,90

Groß Garnelen gekocht in Joghurt und Gewürzen
Prawns Cooked in Yoghurt and Spices



74. Scampi Kokos € 14,90

Groß Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, frische ingwer und Gewürzen in kokos Sauce
Prawns with onions, peppers, fresh ginger and spices in coconut sauce

Fish Gerichte
90. Fish Curry G;C € 12,90

Fischfilet in Curry Sauce
Fish Fillet in Curry Sauce



91. Fish Madras(Scharf) G;C € 13,90

Fisch in Curry kokos Sauce
Fish inCurry kokos Sauce



92. Fish Masala C € 13,90

Fisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten & Ginger
Fish with paprika, onions, tomatoes & Ingwer



93. Fish Chilli G;C € 13,90

Fisch in Chilli Sauce mit Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln
Fisch in Chilli Sauce with paprika, ginger, garlic and onions

Thukpa(Noodle Suppe)
85. Veg. Thukpa € 7,50


86. Chicken Thukpa € 8,50
Noodles(Chowmin)
66. Veg. Chowmin € 7,50


67. Ei-und Gemüse Chowmin € 8,50


68. Chicken Chowmin € 8,50
Dessert
105. Milch reisG € 3,90


106. Gulab Jamun G 21 € 3,50

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
Balls of milk and cottge cheese baked in honey



107. Eis-Cream 11 18 21 G
Mango-Eis € 4,50

Frishe Eiscreme mit fruchtigen Mangostückchen
Fresh ice cream with Fruity mango



108.Kulfi Eis 11 18 21 G € 4,50

Frishe Eiscreme mit safran, Pistazien and Mandeln
Fresh ice cream with saffron, pistachios and almonds



109.Vanille-Nuss-Eis G 11 18 21 H € 4,50

Frische Vanille-Eiscreme mit gerösteten
Cashew Nüssen in Honig
Fresh Vanilla ice cream with roasted cashew nuts in honey



110.Kokos-Eis G 11 18 21 H € 4,50

mit frischen Kokosraspeln
With fresh coconut

Kinder Gerichte(Chowmin)
75. Pommes € 3,90

Pommes
French Fries



76.Chicken Korma G;H € 6,50

Hähnchenfilet gakocht in einer Sahnesauce mit
Cashewnüssen, gariebenem Rahmkäse
Chicken Fillet cooked in a cream sauce with cashew nuts, grated cheese



77. Paneer KormaG;H € 5,90

Hausegemachte Rahmkäse gekocht in einer Sahnesauce mit
Cashewnüssen, geribenem Rahmkäse
Homemade Cheese cooked in cream sauce with
cashew nuts, grated cheese

Momos(Gefüllte Teigtaschen)
87. Veg MoMos (10Stück) € 9,90

88. Non-veg Momos (10Stück) € 10,90

89. Everest Momos (12Stück) € 11,90
Biryani
80. Mix. Veg. Biriyani G 14 H 21 € 9,50

Gebratener Basmatireis mit verscheidenen Gemüsen, Käse, Rosinen verfeinert mit Nüssen
Fried Basmati rice with vegetables, cheese, raisins refi ned with nuts



81.Chicken Biriyani G 14 H 21 € 10,50

Gebratener Basmatireis mit Hähnchenbrust, Gemüse, Rosinen verfeinert mit Nüssen
Fried Basmati rice with chicken, vegetables, raisins refi ned with nuts



82. Lamb Biriyani G 14 H 21
€ 11,50

Gebratener Basmatireis mit Lammfl eisch, Gemüse verfeinert mit Nüssen, Röstzwiebeln & Rosinen
Fried Basmati rice with lamb, vegetables and refi ned with nuts, raisins and fried onions



83.Smapi Biriyani G 14 H 21 E € 14,90

Gebratener Basmatireis mit Garnelen, Gemüse, Rosinen verfeinert mit Nüssen
Fried Basmati rice with prawns, vegetables, raisins seasoned with nuts



84.Mix Biriyani G 14 H 21 € 12,90

Gebratener Basmatireis mit Gemüse, Hähnchenbrust, Lammfl eisch, Rahmkäse, Nüssen & Rosinen
Fried Basmati rice with vegetables, chicken fi let, lamb, cream cheese, nuts & raisins

Lamm / lamb dishes
50. Lamb Curry G 14 € 10,20

Lammfl eisch in Currysauce
Lamb pieces in curry sauce



51.Lamb Masala (mittel scharf) G 14 € 10,50

Lammfl eisch in pikant gewürzter Masalasauce
Lamb pieces in spiced masala sauce



52. Lamb DaalG 14 € 10,50

Lammfl eisch mit Linsen, frischem Ingwer und Knoblauch
lamb with lentils , fresh ginger and garlic



53.Lamb Sabzi G 14 € 10,20

lammfl eischmit frischem Gemüse in kräftiger Currysauce
lamb with fresh mixed vegetablein thick curry sauce



54.Lamb Aloo (Sehr Scharf) G 14 € 10,50

Lammfl eisch mit gebratenen Kartoffelnin einer scharfen Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Kokosraspeln
lamb with fried potatoesin a spicy sauce with red peppers, onions and grated coconut



55.Lamb Madras G 14 H € 10,50

Lammfl eisch in einer würzigen kokos Currysauce
lamb in a spicy coconut curry sauce



56.Lamb Dhaiwala G 14 H € 10,50

Lamm gekocht in Joghurt und Gewürzen mit Mandeln
Lamb cooked in yoghurt and spices almond garnished



57.Lamb Saag G 14 € 10,50

Lammfl eisch mit Spinat, Zwiebeln & Ingwer
lamb with spinach, onions and ginger



58.Lamb Korma G 14 H € 10,50

Lammfl eisch gekocht in einer Sahnesauce mit Cashew nüssen, geriebenem Rahmkäse
Lamb cooked in a cream sauce with cashew nuts, grated cheese